Как приготовить рыбу красноглазку?
МОЙ КОТ,КОТОРЫЙ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЕСТ МОРСКУЮ РЫБУ К КРАСНОГЛАЗКЕ ОСТАЛСЯ РАВНОДУШЕН. НАДО БЫЛО СРАЗУ МНЕ ЗАДУМАТЬСЯ, НО Я ЗАМОРОЧИЛСЯ, ПОТРАТИЛ ОКОЛО 2 ЧАСОВ. В ИТОГЕ ВСЕ В МУСОРОПРОВОДЕ.
Первый раз в жизни фаршировала рыбку, причем точно не знала, как это правильно делается. Делала по-своему, без точных пропорций. Началось все с того, что на юбилей коллеги наш повар.
Мясо этой рыбы довольно плотное, поэтому лучше ее использовать для приготовления в духовке. Для приготовления, вам понадобится тушка красноглазки, пара луковиц, одна морковь среднего размера, лимон и приправы в виде соли, перца и зелени. Еще немного растительного масла. Сначала у тушки отрезаем плавники, голову и хвост, тщательно чистим рыбу от чешуи, которой на ней немало, распотрошить. Затем, подготовленную рыбу промыть, посолить как сверху, так и снаружи.
Как приготовить рыбу красноглазку? Мясо этой рыбы довольно плотное, поэтому лучше ее использовать для приготовления в духовке. Для приготовления, вам понадобится тушка красноглазки, пара луковиц, одна морковь среднего размера, лимон и приправы в виде соли, перца и зелени.
. Рецепт : Как приготовить рыбу красноглазку. Рецепт с фото.Краткий текст: Фаршированная красноглазка, запеченная в духовке.Ингредиенты. Рыба красноглазка -1 шт. Морковь-1 шт. Лук-1 шт. Яйца-4 шт.
Как приготовить красноглазку в духовке вы теперь знаете. Конечно, этот рецепт не догма, не бойтесь экспериментировать. Может быть, у вас получится что-то более интересное. Кстати, в дополнение к овощам прекрасным гарниром к красноглазке, да собственно, и к любой рыбе, послужит отварной рассыпчатый рис.
Как приготовить красноглазку. Свекровь вчера принесла рыбу- красноглазку,А я понятия не имею что с ней делать. Никогда не сталкивалась с этой рыьой. Не знаю как вкусней пожарить её потушить или может нафаршировать….
••• Как приготовить красноглазку Kapsodi Ученик (147), закрыт 4 года назад Свекровь вчера принесла рыбу-красноглазку,А я понятия не имею что с ней делать.Никогда не сталкивалась с этой рыьой . Не знаю как вкусней пожарить её потушить или может нафаршировать....Кто готовил эту рыбу ,подкиньте какой -нибудь рецептик ,пожалуйста! Первый раз в жизни фаршировала рыбку, причем точно не знала, как это правильно делается. Делала по-своему, без точных пропорций. Началось все с того, что на юбилей коллеги наш повар приготовила вкуснейшую фаршированную горбушу Мне, конечно, самой захотелось попробовать нафаршировать. Горбуши не было, решила на другой рыбе тренироваться. В наличии оказалась рыбка, которую продавец назвала "красноглазкой". По вкусу да и по внешнему виду напоминает селедку. Что касается снятия кожи с рыбы, то я сама этого не делала. Это папа мой сделал. Оставалось только нафаршировать. Фарш делала из мяса рыбы, пропущенного через мясорубку. Туда же сырую морковку, зелень, вареное яйцо, несколько зубчиков чеснока. Плюс специи, соль, перец, немного сливочного масла (все перемешать) . А потом наполнила этим фаршем то, что было когда-то рыбой. И получилась "новая" рыба Запекалась она в фольге в духовке, 40 минут при температуре 180 градусов. Вот такая получилась рыбка . Ну и в разрезе Приятного аппетита!
Самое подходящее блюдо для романтического ужина, несомненно, то, которое приготовлено из рыбы. Вечер будет незабываемый, если блюдо будет утонченное, элегантное и… удобное в поедании! Красноглазка — вкусная рыка и очень симпатичная, но с чешуей.
